Rujak asinan sederhana

Bahan-bahan:

- Buah-buahan segar sesuai selera

Baca Juga :Rujak Buah Kental Tanpa Kacang

- 1 gelas belimbing jus nanas atau mangga

- 6 buah cabai merah besar atau sesuai selera

- 4 buah cabai merah keriting atau sesuai selera

- 1/4 sdt terasi

- Secukupnya gula jawa

Baca Juga :Asem-Asem Bandeng

- Secukupnya gula pasir

- Secukupnya asam jawa

Subscribe Youtube

- Secukupnya garam

- 500 ml air atau sesuai selera

- 5 buah jeruk kunci (bisa diganti dengan jeruk nipis)

Baca Juga :AYAM BAKAR BUMBU RUJAK

Cara membuat:

1. Potong-potong buah, sisihkan.

2. Rebus cabai sebentar.

3. Haluskan cabai yang sudah direbus tadi bersamaan dengan terasi.

4. Untuk kuah rujak: didihkan air, masukkan cabai dan terasi yang sudah dihaluskan, asam Jawa, gula Jawa, gula pasir, garam, koreksi rasa.

Baca Juga :Buat Es Cincau untuk Buka Puasa

5. Dinginkan kuah.

6. Setelah dingin, kucuri dengan jeruk kunci/nipis.

7. Masukkan buah-buahan.

8. Masukkan ke dalam kulkas.

9. Sajikan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT