Bahan :
-175 gr terigu segitiga biru
-40 gr gula pasir
-300 ml susu cair putih
-1 telur
-2 sdm mentega,lelehkan
-1/2 sdt baking powder double acting
-1/2 sdt soda kue
.
Cara Membuat :
campur terigu,gula pasir,susu cair,telur,mentega leleh,aduk rata hingga tdk ada yg bergerindil (adonan kental)
diamkan adonan 45 menit (me : semalam dikulkas,krn utk bekal pagi)
panaskan teflon,oles dgn minyak (gunakan tissue),api kecilll
tambahkan Baking powder,soda kue ke adonan,aduk rata
tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon ,agak diputar2 utk membuat lapisan dipinggirnya)
biarkan hingga berserat(muncul lubang2nya),dan biarkan sampai matang
angkat martabak,oles dgn sedikit mentega(selagi panas),tambhkan topping diatasnya,tambahkan susu kental manis,lipat selagi hangat
sajikan
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT