Pentol Bakso Rumahan

Baca Juga :Membuat Pentol Kanji

 

Baca Juga :PEYEK KACANG TANAH

Baca Juga :Asal mula Onde-Onde tau tidak ya...

PENTOLAN BAKSO HOMEMADE

Baca Juga :Sejak Abad ke-9 dalam Serat Centhini, Pecel sudah ada

Bahan :

- 300 gram daging sapi

- 4 kotak es batu (diremuk tapi jgn terllu halus)

- 1 butir telur (putihnya saja)

- 4 sdm tepung tapioka

- 1 sdt garam

- 1/4 sdt lada

- Sedikit baking powder

- 1 sdm bawang putih goreng

- 1 sdm bawang merah goreng

- Air secukupnya untuk merebus

Cara membuat :

- Cincang daging sapi karna kita cuman pakai blender ya. Masukan daging ke blender lalu tambahkan es batu. Proses sampai halus - Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata. Lalu tambahkan tapioka, bawang goreng, garam,merica dan baking powder. Blender lagi sampai semua halus dan rata - Masukan adonan tadi kedalam baskom, uleni sampai adonan menyatu semua. Lalu didihkan air lalu kecilkan apinya - Bentuk pentolan bakso menggunakan sendok, jika sudah mengapung langsung angkat - Bakso siap untuk dihidangkan, mau dicampur ke sop juga enak loh

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT