Resep mie ayam yang lezat

Baca Juga :Tempe penyet kemangi

Baca Juga :Awal Bakso Hingga sakarang.

Berikut adalah resep sederhana untuk mie ayam yang lezat dan mudah untuk disiapkan:

Baca Juga :Resep pecel Seleraku

Bahan-bahan:

Untuk Mie Ayam:

• 200 gram mie telur (bisa menggunakan mie basah atau kering)
• 200 gram daging ayam (potong kecil-kecil)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 batang daun bawang (iris tipis)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Untuk Kuah Mie Ayam:

• 1 liter kaldu ayam (bisa menggunakan kaldu instan atau kaldu yang sudah Anda buat sebelumnya)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 ruas jahe (memarkan)
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kecap asin secukupnya
• Minyak wijen secukupnya

Pelengkap:

• Sawi hijau (rebus sebentar)
• Irisan daun bawang
• Bawang goreng

Instruksi:

1. Memasak Mie Ayam:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan. Tumis hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Aduk rata.
4. Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
5. Masukkan mie telur ke dalam air mendidih. Masak hingga mie matang.
6. Tiriskan mie dan pisahkan dari kuah. Sisihkan.

2. Membuat Kuah Mie Ayam:

1. Panaskan sedikit minyak sayur dalam panci.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci.
4. Masukkan jahe ke dalam kaldu dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis, dan kecap asin secukupnya untuk memberi rasa pada kuah. Aduk rata.
6. Tambahkan minyak wijen untuk memberi aroma. Aduk rata.

3. Penyajian:

1. Ambil mie yang telah dimasak dan letakkan di mangkuk.
2. Tuangkan kuah panas di atas mie.
3. Tambahkan irisan daun bawang, sawi hijau, dan bawang goreng sebagai pelengkap.
4. Mie ayam siap disajikan! Nikmati selagi hangat.

Baca Juga :Mengapa Petai Membuat Urine Bau?

Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan dan bumbu sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba membuat mie ayam yang lezat!

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT